蒸し暑い日が続いていて梅雨明けが待ち遠しいですね。
梅雨の語源のひとつに、「梅の実が熟する頃の雨」と言う説があります。
我が家では毎年この時期になると、香り豊かな青梅で梅シロップを作っているのですが、
今年も先日、黄金色のシロップが出来上がりました。
梅には疲労回復、殺菌作用、整腸作用などがある為、これからの季節、夏バテ防止、
食中毒予防に重宝しそうです。
我が家では子ども達お薦めの炭酸割りジュースはじめヨーグルトやかき氷にかけたり、
魚の煮つけ、残りの梅で作った梅ジャム等色々楽しんでいます。
皆さんも暑い夏を乗り切れるよう、万能梅シロップをお試ししてみませんか。
福岡店 寒竹
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