私はカレーライスが好きで、店舗で食べるのも好きですが自分で料理をするのも好きです。
カレーは種類が沢山あり美味しいですね。実は私は料理をするのが好きなんです。
最近はスパイスカレーに目覚めて自分で料理をしようと思いカレースパイス6種類のお取り寄せをしました。普通の箱のカレーとは別物でネットでレシピを見ながら料理をしましたがスパイスの配合がなかなか難しいです。
以前カレーの成分が脳を活性化させるという記事を読んでから私の子供が学生の時は試験の前日は私がカレーを作っていました。現在は私の仕事が忙しい前日の夜と当日の朝に食べて脳の働きが向上するのを期待しています。
鶏肉のスパイスカレーを作ってみました、味は美味しかったですがまだまだ修行が必要です。
長崎店 峰
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