昨日、唐比湿地公園のハス園に行きました。駐車場は一杯でしたがハス園は三密では無くて絶好の散策日和でした。
色々な種類の蓮の花が咲いていました。昨日、初めて蓮と蓮根が同じ植物だと知りました。夏、花の見頃が終わり葉や茎が枯れてきて、９月頃から地下の根が太くなり冬に収穫できるのが蓮根なんだそうです。
晩御飯は蓮根の天ぷらでした。花も根も堪能しました。
長崎店 峰
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