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夏至


今日は一年の最も昼が長くなる「夏至」




この日を境に昼の時間が短くなっていきます。昼が長いということは




夜が最も短い 夏の短い夜は『短夜(みじかよ)』と呼ばれ夏の季語にも




なっています。




冬至にはかぼちゃを食べたり、んのつく食べ物を食べると運気を向上させる所説があるようですが




さて夏至には 何を食べたら良いのでしょうか?




全国にも決まった食材はないようですが 一般には「冬瓜(とうがん)」で 水分が多くサッパリとした




夏野菜は スープや煮物が適しています。




暑い時期の水分補給としてカリウム、ビタミンCも多く疲労回復や夏バテ防止にも効果ありそうです。








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佐世保店  岡田

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